Procesar el ajo con la sal, la manteca, la pimienta y el aceite de oliva hasta formar una pasta fácil de untar. Luego incorporar la ciboulette cortada fina.
Cortar rodajas de la baguette y untar con la pasta de ambos lados. Dejar reposar unos 10 minutos para que los sabores se intensifiquen.
Hornear a temperatura moderada por unos 20 minutos, dando vuelta a mitad del proceso.