Pelar los boniatos y cortarlos en gajos. Colocar en un recipiente profundo.
Agregar el aceite de oliva a los boniatos y remover con las manos, para que se impregne en todas las piezas. Añadir Orégano, Pimentón y Condimento Sin Sal para Vegetales y remover nuevamente, para que los sabores alcancen cada uno de los boniatos.
Colocar en una placa para horno y hornear a temperatura media por 40 minutos o hasta dorar. Si es necesario, voltear a mitad del proceso.