Tomillo

Conoce más sobre las especias que hay en tu cocina

Se utilizan las hojas, frescas o secas, para aderezar salsas de tomate tipo italiano, salsas de vino blanco, rellenos y asados carne, pescado y pollo.

Presentacion:
4gr; 15 gr.

Recetas que contienen este producto

Guiso Stutatu | España tiene una enorme tradición en los denominados platos de cuchara o guisos. En casi todas las regiones el recetario popular incluye suculentas recetas de guisos en los que las excelentes legumbres garbanzos, alubias, lentejas hacen maridaje con verduras, carne o pescado produciendo exquisitos platos.

Carré Agridulce | Se le da el nombre de carré al trozo de carne que comprende lo alto y la parte media del pecho del cerdo. Es una pieza muy apreciada y que se presta para muchas preparaciones.

Novedades

Cocina Práctica

El arroz, forma parte de un grupo de 19 especies de hierbas anuales de la familia de las Gramíneas, aunque es el arroz común (Oryza sativa) la única especie importante para el consumo humano.

Un poco de historia

Ya en los años 3500 antes de C., los antiguos egipcios usaban especias para condimentar sus alimentos, como cosméticos y en sus lociones para embalsamar a sus muertos.Sabemos también que la enorme riqueza del rey Salomón se debía al tráfico de los mercaderes de especias y alos regalos en forma de especias que se acumulaban en sus tesoros.

Presentación

Las hierbas y las especias intensifican y realzan el sabor de todos los platos de su cocina. La diferencia entre unas y otras reside en la parte de la planta que se utiliza: de las primeras, se aprovechan las hojas, y de las otras, las semillas, raíces y cortezas.

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