Recetas: Tarta de carne picada

2 tapas de masa para tarta
1/2 morrón rojo
1/2 morrón verde
1/2 morrón amarillo
1 cebolla mediana
1 cebolla de verdeo
1 kg carne (es conveniente pedirla cortada en bifes finitos para picarla con el cuchillo)
sal a gusto
Pimienta Blanca La Manchega a gusto 
Pimentón La Manchega a gusto
aceite de oliva cantidad necesaria

1- Poner en una sartén el aceite de oliva, cuando esté caliente echarle los distintos pimientos picados.

2- Echarle la cebolla común y la de verdeo, también picadas.

3- Cuando estén a penas doradas, colocar la carne en la sartén previamente picada a cuchillo.

4- Condimentar con sal, pimienta y pimentón.

5- Colocar una de las tapas de masa en una tartera.
 
6- Colocar el relleno sobre la masa y tapar con la otra tapa.
 
7- Llevar al horno hasta que la masa tome un color dorado.