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Secretos y Trucos
Alma y Vida de cada Comida
 Recordá a la hora de enfrentarte a la cocina, que las Especias se deben usar con mesura y precaución para no convertir ese gran poder en tiranía. Los brócolis hervidos y mezclados con crema de leche, Saborizador de Verdura La Manchega, nueces picadas, sal y pimienta ¡Quedan deliciosos!.
A un guisado de verduras y jamón agregale un sobre de Saborizador de Verdura La Manchega y 2 cucharadas de queso crema.
Una ensalda inolvidable: chauchas y tomates, condimentados con aceite de oliva saborizado con 1 sobre de Saborizador de Verdura La Manchega
Para el Pollo al horno más sabroso espolvoreá las presas, sin piel, con 1 sobre de Saborizador de Gallina La Manchega y rocialas con vinagre de manzana. Cocinalas hasta que estén bien doradas.
Al salpicón de ave aderezalo con 1 sobre de Saborizador de Gallina La Manchega, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Para un arroz más original, agregale crema de leche, tomates picados y 1 sobre de Saborizador de Gallina La Manchega La Manchega.
Los tallarines quedan más saborsos con crema caliente espolvoreada con 1 sobre de Saborizador de Albhaca y Ajo La Manchega
Al lomito de atún saborizalo con una mezcla preparada con 2 cucharaditas de vino blanco, 1 sobre de Saborizador de Verdura La Manchega y 1 cucharada de aceite de oliva.
Las hamburguesas caseras quedan mucho más ricas si la carne picada la espolvoreás con una lluvia de Saborizador de Albhaca y Ajo La Manchega
Lo que NO se debe hacer en la Cocina No cocines el pescado a altas temperaturas, pues destruye sus nutrientes. Hacelo al horno o al vapor salpimentado y espolvoreado con Sazon Para Pescado La Manchega
No sales los churrascos antes de asar. Hacelo una vez cocidos para que resulten más dorados y sabrosos.
No peles las berenjenas antes de cocinarlas. Al pelarlas se oxidan y toman sabor amargo. Cocinálas enteras al horno, luego quitáles la piel y servilas con aceite y vinagre
No tapes los recipientes cuando hacés frituras para evitar que se rehoguen.
 No pongas sal a las hamburguesas caseras que vas a congelar para evitar que se oxiden, pero sí sazonalas con Condimento para Carnes La Manchega y Pimienta Negra La Manchega.
No peles las papas para ensalada antes de hervirla, pierden la mayor parte de sus nutrientes. Una vez cocidas y peladas condimentalas con aceite, vinagre, Pimienta y Condimento Para Vegetales o Condimento Verde La Manchega
No cocines a fuego alto la Salsa Blanca la Manchega para evitar que se pegue al fondo o a las paredes del recipiente. Utilizá siempre una cuchara de madera.
No desmoldes las tortas al retirarlas del horno. Dejalas reposar sobre una rejilla 10 minutos antes de hacerlo para evitar que el calor y la humedad dañen la estructura de la miga.
No golpees la puerta del horno al cerrar, cuando estés haciendo tortas. La vibración impide que se levante.
No laves con esponjas metálicas los moldes para tartas. Sólo frotalos con papel absorbente y guardalos, de esa manera evitarás que se rayen.
No laves el arroz. Saltealo directamente con aceite hasta que cruja.
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