Historia

Encontramos los orígenes de nuestra empresa allá por 1928, cuando un Inmigrante Español comienza con un pequeño emprendimiento familiar, envasando azafrán en cápsulas de lata en una vieja casona del barrio Reducto. Influenciado por sus orígenes y añoranzas, decide bautizarlo como "La Manchega".

Treinta y cinco años después, decide vender su prospera empresa y su marca a un grupo de cinco jóvenes empresarios Uruguayos. Estos le dieron un nuevo empuje a la empresa con ideas innovadoras, y nace allí el "Alma y vida de cada comida" que hasta el día de hoy esta vigente en la memoria de todos los Uruguayos.

En la década de los sesenta adquieren el edificio donde funciona hoy la empresa; y se fusionan  con la empresa que comercializaba cebada tostada y molida "Cucharita"

Hoy La Manchega S.A., una marca reconocida y establecida en todo el territorio del Uruguay, por su liderazgo en participación del mercado en todas sus líneas de productos, cuenta con una planta de elaboración de 12000 m2. La empresa ofrece 8 líneas de productos, algunos de los cuales son de elaboracion propia como los condimentos y la cebada, y otros importados como el café, el té, los caldos y el cacao; caracterizándose siempre por respetar los  altísimos estándares de calidad y el sabor que exige el consumidor uruguayo.