Ingredientes:
Papel Aluminio (6 cuadrados grandes)
6 filetes de del pescado de tu preferencia (gruesos)
Limón
Pimienta Blanca La Manchega
Sal
Una cebolla rebanada
2 dientes de ajo picados
Un Morrón rojo
6 varas de apio rebanado muy grueso
10 champiñones fileteados
Aceitunas rellenas rebanadas
Tomillo La Manchega
Orégano La Manchega.
Preparación:
• En un plato coloca los filetes y sazónalos con un poco de sal pimienta y unas gotas de limón. Apártalos.
• Si lo vas a hacer en papel aluminio, coloca en cada cuadro cebolla, el apio, ajo y perejil. Encima acomoda un filete de pescado, y cubre con tiras de Morrón rojo, cebolla y los champiñones fileteados.
• Espolvorea todo con un poco Tomillo, Orégano y Pimienta Blanca Molida.
• Rocía todo con aceite de oliva y encima ponle las aceitunas.
• Cierra el paquete de manera que no le entre agua.
• Procede así con cada paquete.
• Coloca todos los paquetes en una vaporera o en una cacerola con un poco de agua en el fondo y ponlos a cocinar unos 15 a 20 minutos desde que comienza a hervir.
